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Gratin de courgettes préparé dans un Airfryer, délicieux et croustillant.

Soupe Detox Aux Légumes Verts Au Airfryer

Découvrez une soupe légère et pleine de vitamines, préparée en un rien de temps avec votre Airfryer. Cette recette allie rapidité et santé pour un repas savoureux qui ravira toute la famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 200 g Brocolis en fleurettes
  • 150 g Épinards frais
  • 200 g Courgette coupée en rondelles
  • 100 g Poireau émincé
  • 1 gousse Ail écrasée
  • 1000 ml Bouillon de légumes maison ou cube
  • 1 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 filet Jus de citron optionnel

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Mélange le brocoli, la courgette, le poireau et l'ail avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  3. Étape 3 : Place les légumes uniformément dans le panier et fais cuire 10 minutes à 180 °C, en secouant à mi-cuisson.
  4. Étape 4 : Transfère les légumes dans une casserole, ajoute le bouillon et porte à ébullition. Laisse mijoter 5 minutes.
  5. Étape 5 : Passe le tout au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture veloutée. Ajuste la consistance avec un peu d'eau chaude si besoin.

Notes

Astuce : pour ajouter de la texture, fais griller quelques fleurettes de brocoli à 200 °C pendant 2 minutes supplémentaires.