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Délicieux steaks de chou-fleur cuits au Airfryer.

Steaks de chou-fleur à l’Airfryer

Des steaks de chou-fleur croustillants réalisés facilement grâce à l’Airfryer : parfaits pour un dîner sain et rapide !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 125
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 800 g Chou-fleur entier
  • 50 g Chapelure
  • 30 g Parmesan râpé
  • 1 c. à c. Paprika doux
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 filet Huile d’olive

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe l’Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  2. Étape 2 : Détache les bouquets de chou-fleur et coupe-les en tranches épaisses de 2 cm.
  3. Étape 3 : Passe les tranches dans l’œuf battu, puis enrobe-les avec le mélange chapelure-parmesan-paprika-sel-poivre.
  4. Étape 4 : Dispose les steaks dans le panier de l’Airfryer sans les superposer et vaporise légèrement d’huile d’olive.
  5. Étape 5 : Fais cuire environ 20 minutes en secouant ou retournant à mi-cuisson pour obtenir une dorure uniforme.

Notes

Astuce : Évite d’humidifier excessivement le chou-fleur pour que la panure s’accroche bien et ne surcharge pas le panier pour une dorure parfaite.