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Tacos végétariens au maïs grillé dans un Airfryer.

Tacos De Bœuf Au Airfryer

Ces tacos de bœuf à l’Airfryer, croustillants et savoureux, se préparent en un rien de temps. Idéal pour un dîner convivial après une longue journée.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Mexicaine
Calories: 260
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 400 g Bœuf haché
  • 4 petites Tortillas de maïs
  • 1 unité Oignon émincé
  • 1 gousse Ail pressé
  • 1 c. à café Paprika
  • ½ c. à café Cumin
  • 1 c. à soupe Huile d’olive extra vierge
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 unité Coriandre fraîche pour la garniture
  • 1 unité Quartiers de citron vert pour servir

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Mélange le bœuf haché avec l’oignon, l’ail, le paprika, le cumin, un peu de sel et de poivre. Laisse reposer 5 minutes pendant que tu préchauffes l’Airfryer à 180 °C.
  2. Étape 2 : Humidifie légèrement tes tortillas pour éviter qu’elles ne craquent. Dispose-les ouvertes, garnis-les de viande et replie-les fermement en S, en les maintenant d’un cure-dent si besoin.
  3. Étape 3 : Place deux tacos à la fois dans le panier, sans les empiler. Programme 8 minutes à 180 °C en secouant doucement à mi-cuisson pour uniformiser le croustillant. Répète l’opération pour les suivants.
  4. Étape 4 : Sers tes tacos avec de la coriandre fraîche et des quartiers de citron vert.

Notes

Astuce : Ne surcharge pas le panier de l’Airfryer pour garantir un croustillant parfait.