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Tarte fine aux légumes au Airfryer, un délice croustillant

Tarte fine poireaux et lardons à l’Airfryer

Une délicieuse tarte fine aux poireaux et lardons préparée rapidement dans l’Airfryer pour un dîner croustillant et savoureux.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 270
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 230 g Pâte feuilletée prête à dérouler
  • 400 g Poireaux moyens, émincés
  • 150 g Lardons fumés
  • 100 ml Crème fraîche légère
  • 1 unité Œuf
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Muscade

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Lave et tranche les poireaux en rondelles fines. Fais-les revenir avec les lardons dans une poêle à feu moyen pendant 5 minutes.
  2. Étape 2 : Dans un bol, mélange la crème avec l’œuf, la muscade, le sel et le poivre. Incorpore ensuite les poireaux et lardons refroidis.
  3. Étape 3 : Déroule la pâte feuilletée et pique-la au centre avec une fourchette. Verse la garniture uniformément sur la pâte.
  4. Étape 4 : Préchauffe l’Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes, puis glisse la tarte dans le panier. Laisse cuire 15 à 18 minutes, en vérifiant la dorure à mi-cuisson. Secoue doucement le panier pour une cuisson homogène.
  5. Étape 5 : Laisse reposer 5 minutes hors de l’appareil avant de découper pour que la garniture se stabilise.

Notes

Ne surcharge pas le panier pour une cuisson optimale. Pour une pâte plus dorée, augmente la température à 190 °C les 2 dernières minutes.