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Tarte fine tomate moutarde cuite dans un Airfryer.

Tarte tatin : l’accompagnement parfait à l’Airfryer

Cette tarte tatin aux oignons et chèvre préparée à l’Airfryer est savoureuse, légère et croustillante, parfaite pour un dîner rapide et gourmand.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Oignons jaunes environ 4 gros
  • 230 g Pâte feuilletée prête à dérouler
  • 150 g Chèvre frais
  • 20 g Beurre
  • 15 ml Huile d’olive
  • 20 g Sucre brun
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 c. à café Herbes de Provence facultatif

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C (environ 3 minutes).
  2. Étape 2 : Épluche et coupe les oignons en fines lamelles.
  3. Étape 3 : Dans un moule adapté à l’Airfryer, fais fondre le beurre, ajoute le sucre et lance 5 minutes à 180 °C pour obtenir un caramel doré.
  4. Étape 4 : Répartis les oignons, assaisonne de sel, poivre et herbes.
  5. Étape 5 : Déroule la pâte sur le dessus en rentrant bien les bords.
  6. Étape 6 : Laisse cuire 20–25 minutes à 180 °C jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
  7. Étape 7 : Laisse reposer 5 minutes, puis démoule délicatement.

Notes

Astuce : N’oublie pas de préchauffer ton Airfryer pour une cuisson homogène. Choisis un moule de diamètre adapté et ne surcharge pas le panier pour garantir un caramel lisse et des oignons confits.