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Terrine de légumes délicieuse préparée dans un Airfryer.

Terrine de Légumes au Airfryer

Une délicieuse terrine de légumes, saine et pleine de saveurs, prête en seulement 25 minutes grâce à l'Airfryer.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Carottes
  • 200 g Courgettes
  • 150 g Poivrons rouges
  • 1 Oignon moyen
  • 2 Œufs
  • 100 ml Crème légère
  • 50 g Parmesan râpé
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Herbes fraîches persil ou basilic

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Râpe ou coupe en petits dés les légumes, puis presse-les légèrement pour éliminer l’excès d’eau.
  2. Étape 2 : Dans un saladier, bats les œufs avec la crème, le parmesan, le sel, le poivre et les herbes.
  3. Étape 3 : Incorpore les légumes et mélange bien pour que tout soit homogène.
  4. Étape 4 : Verse la préparation dans un petit moule compatible Airfryer et préchauffe l’appareil à 180 °C pendant 5 minutes.
  5. Étape 5 : Place le moule dans le panier et lance la cuisson 25 minutes à 180 °C. Vérifie la cuisson avec un couteau : la pointe doit ressortir sèche.
  6. Étape 6 : Laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.

Notes

Astuce : Pour éviter une terrine trop humide, pense à bien sécher tes légumes après les avoir lavés et ne surcharge pas le moule.