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Tofu croustillant au Airfryer délicieux et rapide à préparer

Tofu Croustillant Au Airfryer

Prépare rapidement un tofu croustillant et savoureux avec ton Airfryer en moins de 20 minutes. Idéal pour un repas facile en semaine !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 3 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Tofu ferme pressé
  • 1 c. à soupe Sauce soja
  • 1 c. à café Huile de sésame
  • 1 c. à soupe Fécule de maïs
  • 1 pincée Paprika ou curry selon les goûts
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Presse le tofu entre deux assiettes pendant 10 minutes pour éliminer l’excès d’eau.
  2. Étape 2 : Coupe le tofu en cubes réguliers et dépose-les dans un saladier. Ajoute la sauce soja, l’huile de sésame, les épices et la fécule. Mélange bien pour enrober chaque morceau.
  3. Étape 3 : Préchauffe ton Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  4. Étape 4 : Dispose les cubes de tofu dans le panier sans les superposer, puis fais cuire à 200 °C pendant 12 à 15 minutes. Pense à secouer le panier à mi-cuisson.
  5. Étape 5 : Sers immédiatement pour profiter du contraste entre l’extérieur croustillant et l’intérieur moelleux.

Notes

Astuces : Ne sors pas le panier trop plein pour que l’air circule bien. Pour une touche asiatique, utilise de la sauce teriyaki à la place de la sauce soja.