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Mini cheesecakes au citron préparés dans un Airfryer.

Yakitori de Poulet à l'Airfryer

Découvrez comment préparer de délicieuses brochettes de poulet yakitori dans votre Airfryer, pour un résultat croustillant et savoureux en un rien de temps.
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Japonaise
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 500 g Blanc de poulet ou cuisses désossées
  • 30 ml Sauce soja
  • 15 ml Mirin
  • 10 g Sucre roux
  • 1 gousse Ail hachée
  • 5 g Gingembre frais râpé
  • 4 pièces Brochettes en bambou trempées 10 min dans l’eau

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Coupe le poulet en dés d’environ 2 cm, mélange-le avec la marinade et laisse reposer 30 min au frais.
  2. Étape 2 : Préchauffe l’Airfryer à 200 °C pendant 4 min.
  3. Étape 3 : Enfile les morceaux de poulet sur les brochettes, dispose-les sans les superposer.
  4. Étape 4 : Fais cuire pendant 8–10 min en retournant à mi-cuisson pour uniformité.
  5. Étape 5 : N'oublie pas de porter la marinade restante à ébullition pendant 2 min si tu souhaites t'en servir en nappage.

Notes

Astuce : Pour une marinade plus douce, remplace le mirin par du saké et ajoute un peu de miel.