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Savoureux boeuf bourguignon préparé rapidement dans l'airfryer pour un goût authentique.

Boeuf Bourguignon Au Airfryer

Un classique de la cuisine française revisité, le Boeuf Bourguignon au Airfryer est à la fois savoureux et rapide à préparer. Idéal pour un repas en famille ou entre amis.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 520
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 800 g bœuf coupé en morceaux
  • 200 g carottes coupées en rondelles
  • 150 g oignons émincés
  • 200 ml vin rouge préférablement un Bourgogne
  • 2 cuil. à soupe huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe farine pour épaissir la sauce
  • 1 cuil. à café thym
  • 2 feuilles de laurier

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélangez les morceaux de bœuf avec la farine, le sel et le poivre.
  2. Préchauffez le Airfryer à 180 °C.
  3. Dans le panier de l'Airfryer, ajoutez l'huile d'olive, les oignons et le bœuf. Faites cuire pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez les carottes, le vin rouge, le thym et les feuilles de laurier. Mélangez bien.
  5. Poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes à 180 °C.
  6. Servez chaud, accompagné de pommes de terre ou de pain pour savourer la sauce.

Notes

Vous pouvez remplacer le vin par un bouillon de bœuf pour une version sans alcool.