Ingrédients
Equipment
Method
- Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
- Étape 2 : Dans un saladier, mélange la farine, la levure et une pincée de sel. Ajoute le beurre pommade et l’œuf, puis mélange jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Étape 3 : Incorpore le parmesan et le jambon. Forme des boules de 20 g, pose-les sur une assiette et aplatis-les légèrement.
- Étape 4 : Dispose les cookies dans le panier sans les toucher. Lance la cuisson à 180 °C pendant 12–15 minutes, en vérifiant la coloration.
Notes
Astuces : Pour des cookies bien croustillants, étale-les finement et prolonge la cuisson à 15 minutes. N'oublie pas de préchauffer l'Airfryer pour une cuisson homogène.
