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Savourez nos délicieuses croquettes de riz au airfryer.

Croquettes de riz à l’Airfryer

Régale-toi avec des croquettes de riz croustillantes à l’Airfryer, une idée facile et rapide pour un accompagnement léger et savoureux.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Riz cuit
  • 1 œuf Œuf entier
  • 100 g Mozzarella râpée ou en petits dés
  • 30 g Parmesan râpé (facultatif)
  • 1 c. à soupe Persil ciselé
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 100 g Chapelure panko ou traditionnelle
  • 1 spray Huile neutre tournesol ou colza

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Dans un saladier, mélange le riz tiède, l’œuf, la mozzarella, le parmesan, le persil, le sel et le poivre.
  2. 2. Humidifie légèrement tes mains et façonne des boules ou galettes de 4 cm de diamètre.
  3. 3. Passe chaque croquette dans la chapelure en veillant à bien l’enrober.
  4. 4. Dispose-les en une seule couche dans le panier de l’Airfryer préchauffé à 180 °C.
  5. 5. Vaporise un voile d’huile sur le dessus pour une belle coloration.
  6. 6. Lance la cuisson 12 à 15 minutes, en retournant à mi-temps pour un croustillant régulier.

Notes

Astuce : veille à ne pas surcharger le panier pour un croustillant parfait et n'oublie pas le spray d'huile pour une belle dorure.