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Soufflé au fromage préparé dans un Airfryer, délicieux et léger.

Far Breton à l’Airfryer

Le Far Breton, un flan aux pruneaux typique de Bretagne, devient encore plus rapide et croustillant grâce à l’Airfryer. Parfait pour un dessert familial!
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 4 Œufs
  • 100 g Farine de blé
  • 80 g Sucre en poudre
  • 500 ml Lait entier
  • 50 g Beurre fondu
  • 100 g Pruneaux dénoyautés

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. 2. Ajoute la farine tamisée et mélange pour éviter les grumeaux.
  3. 3. Incorpore le lait progressivement, puis le beurre fondu.
  4. 4. Beurre légèrement un moule compatible Airfryer (Ø 18 cm), dispose les pruneaux et verse le mélange par-dessus.
  5. 5. Programme ton Airfryer à 180 °C et fais cuire pendant 20 minutes. Vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.

Notes

Évite de surcharger le moule pour une cuisson uniforme. Pour une légère croûte, augmente la température à 190 °C les 2 dernières minutes.