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Dégustez notre pain pita au airfryer, croustillant et délicieux !

Pain Pita Au Airfryer

Préparez des pains pitas maison croustillants et moelleux en un rien de temps grâce à votre Airfryer.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 1 heure
Portions: 6 pitas
Type de plat: Accompagnement, Pain
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 250 g Farine T65 de bonne qualité
  • 7 g Levure boulangère sèche
  • 1 c. à café Sel fin
  • 1 c. à soupe Huile d'olive
  • 150 ml Eau tiède
  • 1 c. à soupe Semoule fine pour la finition

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Dans un grand saladier, verse la farine et le sel, puis ajoute la levure, l'eau tiède et l'huile.
  2. Étape 2 : Pétris à la main ou au robot pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
  3. Étape 3 : Couvre la pâte d'un torchon humide et laisse lever dans l'Airfryer à 30 °C pendant 45 minutes.
  4. Étape 4 : Dégaze la pâte sur un plan fariné, divise en 6 boules de 80 g et étale chaque boule en un disque de 15 cm d'épaisseur.
  5. Étape 5 : Préchauffe l'Airfryer à 200 °C, place les disques dans le panier et fais cuire pendant 5 minutes.
  6. Étape 6 : Retourne chaque pita à mi-cuisson pour une dorure uniforme.

Notes

Astuces : évite de trop charger le panier et ne dépasse pas 6 minutes de cuisson pour garder le moelleux.