Ingrédients
Equipment
Method
- Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
- Étape 2 : Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel. Fais un puits, ajoute les œufs et 200 ml de lait, puis fouette jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorpore le beurre fondu et ajuste la texture avec le reste de lait si besoin. Laisse reposer 5 minutes.
- Étape 3 : Verse l’équivalent de 3 cuillères à soupe de pâte dans le panier. Environ 4 pancakes peuvent cuire en parallèle sans se toucher.
- Étape 4 : Fais cuire 5 minutes à 180 °C, puis secoue délicatement le panier ou retourne chaque pancake avec une spatule en silicone. Poursuis la cuisson 2 minutes pour une belle coloration.
- Étape 5 : Sors les pancakes et laisse-les reposer une minute avant de servir.
Notes
Astuce : Pour une version encore plus gourmande, ajoute des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits avant cuisson.