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Savourez des roses feuilletées de légumes au Airfryer, un délice croustillant !

Roses de légumes à l’Airfryer

Ces roses feuilletées de légumes à l’Airfryer apportent une touche colorée et croustillante à vos repas. Prêtes en un rien de temps, elles séduiront toute la famille !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 1 rouleau Pâte feuilletée pur beurre qualité
  • 1 g Courgette coupée en fines lamelles
  • 1 g Carotte coupée en fines lamelles
  • 1 petite Aubergine coupée en fines lamelles
  • 0.5 g Poivron rouge coupé en fines lamelles
  • 1 c. à soupe Huile d'olive pour assaisonner
  • 1 pincée Sel de mer
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Herbes de Provence
  • 1 pincée Paprika doux facultatif
  • 1 c. à soupe Thym frais facultatif

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Coupe tous les légumes en lamelles très fines.
  3. Étape 3 : Assaisonne les légumes avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, les herbes de Provence et le paprika.
  4. Étape 4 : Roule les lamelles de légumes dans la pâte feuilletée, formant ainsi des roses.
  5. Étape 5 : Dispose délicatement les roses dans le panier de l'Airfryer sans les serrer.
  6. Étape 6 : Fais cuire pendant 12 minutes, en secouant à mi-cuisson pour une coloration homogène.
  7. Étape 7 : Vérifie la dorure : les roses doivent être bien dorées et les légumes tendres.
  8. Étape 8 : Sers chaud avec une sauce légère ou en accompagnement d'un plat principal.

Notes

Astuce : Pour une version encore plus légère, vaporise un peu d'eau citronnée sur la pâte avant de rouler les légumes.