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Tartinade de poivrons cuisinée au Airfryer.

Tartinade De Poivrons Au Airfryer

Préparez une tartinade de poivrons colorée, onctueuse et rapide avec votre Airfryer. Idéale pour un apéritif en famille, elle se fait en moins de 20 minutes !
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 70
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 3 unités Poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) épépinés et coupés en deux
  • 1 gousse Ail entière
  • 30 ml Huile d'olive pour la cuisson
  • 1 c. à soupe Vinaigre balsamique
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 c. à café Paprika fumé

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Coupe les poivrons en deux, épépine-les et place-les face bombée vers le haut dans le panier.
  3. Étape 3 : Ajoute la gousse d’ail entière et un filet d’huile d'olive, puis lance la cuisson pendant 15 minutes.
  4. Étape 4 : Secoue le panier à mi-cuisson pour une grillade homogène.
  5. Étape 5 : Une fois cuits, laisse tiédir les poivrons avant de retirer la peau et mixe avec le vinaigre, le sel, le poivre et le paprika jusqu'à obtenir une texture lisse.

Notes

Astuce : Pour une tartinade plus épaisse, ajoute un peu de chair de poivron sans eau ou un morceau de mie de pain sèche.