Go Back
Tortilla espagnole au Airfryer, un plat espagnol délicieux et rapide.

Tortilla Espagnole Au Airfryer

Prépare une délicieuse tortilla espagnole avec l’Airfryer : moelleuse, légèrement dorée, et prête en un clin d’œil. Idéal pour un repas rapide en famille !
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Espagnole
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 360 g Œufs
  • 300 g Pommes de terre type Charlotte, coupées en rondelles
  • 100 g Oignon émincé
  • 15 ml Huile d’olive pour assaisonner
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 100 g Chorizo en dés, optionnel
  • 1 pincée Thym frais, optionnel
  • 1 c. à soupe Poivron rouge en lamelles, optionnel

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Épluche et coupe les pommes de terre en fines rondelles (3–4 mm). Émince l’oignon.
  2. Étape 2 : Dans un saladier, bats les œufs avec une pincée de sel et de poivre.
  3. Étape 3 : Préchauffe l’Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  4. Étape 4 : Mélange les pommes de terre, l’oignon et l’huile d’olive, puis dispose le tout dans le panier sans le surcharger.
  5. Étape 5 : Fais cuire 12 minutes à 180 °C en secouant le panier à mi-cuisson pour dorer uniformément.
  6. Étape 6 : Verse ce mélange dans un plat, ajoute rapidement les œufs battus, puis remets dans l’Airfryer à 160 °C pour 8 minutes, ou jusqu’à ce que l’omelette soit ferme au toucher.

Notes

Astuce : Pour une tortilla encore plus moelleuse, veille à ne pas surcharger le panier et à couper les ingrédients en morceaux d’épaisseur identique.